top of page

sugar and butter

当店のクレープは通常よりもじっくりと焼き上げたクレープ生地にバターを塗ってお砂糖をふりかけたシンプルなクレープがメインのお店です。​


クレープの本場であるフランス産の小麦粉を使った生地に、伝統的な製法で丁寧に作られ世界的にも認められているフランス産ボルディエバターをたっぷりと使用。

生地とバターが独自に配合したお砂糖と混じり合うことで至福のひと口に。


Untitled
home: はじめまして

​​introduce

44F7CC9E-56D1-4214-B3D6-43CF210C3F75.jpeg

​​基本のシュガーバター

​最もシンプルに、純粋に、生地とボルディエバターとお砂糖を味わっていただける、一度は食べていただきたい自慢の看板メニューです。最初はパリッとした生地を楽しんでいただき、だんだんとバターとお砂糖が生地に行き渡ることで、最後の一口はじゅわっと特別で芳醇な味わいになります。

​​今月のシュガーバター

月替わりで限定のシュガーバタークレープを提案させていただいております。

ぜひ、インスタグラムで最新の情報をチェックしてみてください。

Untitled
Untitled

​​コーヒー&カフェオレ

シュガーバタークレープに合うコーヒー豆を探し、2021年に一新いたしました。挽き立て、ハンドドリップにもこだわっています。コーヒー好きの方にもそうでない方にもぜひ一度試していただきたい一杯です。

空間

ウエスタンレッドシダーの板張りにブルーが映える外観。店内は海外の古材で作られた床や無垢の一枚板、アンティーク煉瓦やタイルなど様々な自然素材が肌で感じられます。寒い季節には薪ストーブの火を見ながらクレープを片手に落ち着いた時間を過ごすことができます。

Untitled
home: intro

menu

NorthVillage2.jpg

​シュガーバタークレープ

sugar and butter

基本のシュガーバター

シュガーバターチョコ

シュガーバターチョコバナナ

シュガーバター抹茶&ホワイトチョコ

シュガーバターりんご

シュガーバターりんご&カスタード

ピザフランク

​アボカドチーズツナサラダ NEW

¥600~

17875839293445732.jpg

​​ホイップクレープ

whip / custard

生地のみ(パリパリorもちもち)

ホイップ

ホイップ チョコ

ホイップ キャラメル

ホイップ バナナ

ホイップ チョコバナナ

ホイップ キャラメルバナナ


​すべてカスタード変更可


​¥300〜

トッピング各種

​¥100~

17873719703387410.jpg

​​ドリンク

drink​

コーヒー HOT/ICED

カフェオレ HOT/ICED

紅茶 HOT/ICED
加賀棒茶® HOT/ICED

加賀棒茶®︎オレ HOT/ICED

抹茶オレ HOT/ICED

チョコレートミルク HOT/ICED

キャラメルミルク HOT/ICED

オレンジジュース

いちごみるく

​¥300~

home: 商品

​​access

駐車場は正面に4台あります。店舗裏の砂利スペースにも駐車できます。​​

近隣住民の方々のご迷惑になりますので、路上駐停車はご遠慮ください。

〒920-0348 石川県金沢市松村7丁目238

076-205-9652

  • Google Places
  • Instagram
home: 連絡する

open / close

11:00〜18:00
不定休

Instagramにて休業日をお知らせしています​

home: 営業時間

Instagram

home: テキスト
home: Instagram
bottom of page