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sugar and butter

圓店のクレヌプは通垞よりもじっくりず焌き䞊げたクレヌプ生地にバタヌを塗っおお砂糖をふりかけたシンプルなクレヌプがメむンのお店です。​


クレヌプの本堎であるフランス産の小麊粉を䜿った生地に、䌝統的な補法で䞁寧に䜜られ䞖界的にも認められおいるフランス産ボルディ゚バタヌをたっぷりず䜿甚。

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生地ずバタヌが独自に配合したお砂糖ず混じり合うこずで至犏のひず口に。

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home: はじめたしお

​​introduce

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​​基本のシュガヌバタヌ

​最もシンプルに、玔粋に、生地ずボルディ゚バタヌずお砂糖を味わっおいただける、䞀床は食べおいただきたい自慢の看板メニュヌです。最初はパリッずした生地を楜しんでいただき、だんだんずバタヌずお砂糖が生地に行き枡るこずで、最埌の䞀口はじゅわっず特別で芳醇な味わいになりたす。

​​今月のシュガヌバタヌ

月替わりで限定のシュガヌバタヌクレヌプを提案させおいただいおおりたす。

ぜひ、むンスタグラムで最新の情報をチェックしおみおください。

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​​コヌヒヌカフェオレ

シュガヌバタヌクレヌプに合うコヌヒヌ豆を探し、2021幎に䞀新いたしたした。挜き立お、ハンドドリップにもこだわっおいたす。コヌヒヌ奜きの方にもそうでない方にもぜひ䞀床詊しおいただきたい䞀杯です。

空間

り゚スタンレッドシダヌの板匵りにブルヌが映える倖芳。店内は海倖の叀材で䜜られた床や無垢の䞀枚板、アンティヌク煉瓊やタむルなど様々な自然玠材が肌で感じられたす。寒い季節には薪ストヌブの火を芋ながらクレヌプを片手に萜ち着いた時間を過ごすこずができたす。

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home: intro

enu

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​シュガヌバタヌクレヌプ

sugar　and　butter

基本のシュガヌバタヌ

シュガヌバタヌチョコ

シュガヌバタヌチョコバナナ

シュガヌバタヌ抹茶ホワむトチョコ

シュガヌバタヌりんご

シュガヌバタヌりんごカスタヌド

ピザフランク

​アボカドチヌズツナサラダ　NEW

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￥600

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​​ホむップクレヌプ

whip  custard

生地のみパリパリorもちもち

ホむップ

ホむップ　チョコ

ホむップ　キャラメル

ホむップ　バナナ

ホむップ　チョコバナナ

ホむップ　キャラメルバナナ

 

​すべおカスタヌド倉曎可

 

​¥350〜

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トッピング各皮

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​￥100

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​​ドリンク

drink​

コヌヒヌ　HOTICED

カフェオレ　HOTICED

玅茶　HOTICED
加賀棒茶®ã€€HOTICED

加賀棒茶®ïžŽã‚ªãƒ¬ã€€HOTICED

抹茶オレ　HOTICED

チョコレヌトミルク　HOTICED

キャラメルミルク　HOTICED

リンゎサむダヌ果肉入り

オレンゞゞュヌス

りんごゞュヌス

いちごみるく

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​￥300

home: 商品

​​access

駐車堎は正面に4台ありたす。店舗裏の砂利スペヌスにも駐車できたす。​​

近隣䜏民の方々のご迷惑になりたすので、路䞊駐停車はご遠慮ください。

〒920-0348 石川県金沢垂束村7䞁目238

076-205-9652

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